1.
首先准备5克安琪酵母粉，用60克的30度温开水化开。
2.
500克面粉里加入3克盐，同样加200克的30度温开水搅拌成絮状，有少许干粉
3.
这时酵母液已经起活性
4.
面絮加入酵母液，继续搅拌到没有干粉
5.
搅拌完毕，揉成光滑的面团，盖上锅盖发酵一个小时左右
6.
.一个小时左右，面团发酵到原来的一倍大小就可以了。
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2.
500克面粉里加入3克盐，同样加200克的30度温开水搅拌成絮状，有少许干粉
3.
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4.
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5.
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6.
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